Climats et lieux-dits des grands vignobles de Bourgogne : Atlas et Histoire des Noms de Lieux
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Climats et lieux-dits des grands vignobles de Bourgogne : Atlas et Histoire des Noms de Lieux Details
2 000 ans d'Histoire des Grands Vignobles de Bourgogne, dont le morcellement en multiples parcelles, que l'on appelle Climats et lieux-dits, constitue l'originalité ! 2 000 ans d'Histoire du travail des hommes qui ont su tirer parti de l'extrême diversité des conditions géographiques et climatiques pour créer une exceptionnelle mosaïque de Crus hiérarchisés et mondialement réputés ! Cette histoire est racontée pour la première fois de façon exhaustive par les cartes détaillées des 35 communes viticoles et par l'explication de l'origine et de la signification des noms des 1 463 Climats et lieux-dits ! "En Bourgogne, quand on parle de climat, on ne lève pas les yeux au ciel, on les baisse sur la terre", dit joliment Bernard Pivot.
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Reviews
à nouveau une somme viticole sur la Bourgogne. Un ouvrage à consulter au fur et à mesure de la découverte de nouvelles étiquettes burgondes. En effet, s'il est très précis et semble exhaustif, si la cartographie est belle, ce n'est pas un ouvrage à lire, mais bien une sorte de dictionnaire des noms de lieux de cette belle province.
