Petits fours salés
Category: Livres,Cuisine et Vins,Art de la table, Fêtes et Réceptions
Petits fours salés Details
25 recettes, des plus classiques aux plus originales, de petits fours salés (mini quiches, mini pizzas, choux, tartines, mini cakes… ) pour vos apéritifs dînatoires ou pour les fêtes.Mini quiches carottes cumin, miniquiches herbes feta, miniquiches saumon épinards…Pizzettas oignons-lardons…Empanadas…Pofiteroles au foie gras…Chips de légumes…Cakes au chèvre…Muffins aux champignons…Toasts carpaccio-chèvre…Mini hamburgers…Cannelés à la polenta…
Reviews
Livre commandé à l'occasion des fêtes d'année pour varier un peu le "menu" de mes apéros.Très beau livre avec sa tranche dorée, de belles illustrations, un format atypique mais malheureusement les recettes proposées sont pour moi des "classiques" de petits fours que je connaissais déjà. Aucune utilité donc, je l'ai retourné.Mais par contre, pour quelqu'un qui se lance pour la 1ère fois dans la confection des petits fours, c'est l'idéal : les recettes sont très simples et bien expliquées.